Variedades:

Garnatxa blanca 50%

Trepat 50%

Suelos:

Arcillo-calcáreos

Elaboración:

vendimia manual

prensado de uva entera i fermentación

en barricas de roble francés

criança de 8 meses en la misma barrica.

Datos analíticos en el embotellado:

Alc. 13 % vol.

Acidez total 6,5g/l ac. tart.

Acidez volátil 0,28 g/l

Cata:

Color amarillo con carácter, nítido y brillante.

Nariz fresca y potente que nos recuerda a la fruta blanca, la piel de cítricos, hierbas aromáticas mediterráneas propias del varietal taladrado y sutiles notas de roble.

En boca reproduce las sensaciones aromáticas, frescura, complejidad y volumen, con un buen equilibrio entre graso y estructura, y la tensión justa para darle una buena persistencia.