Varietats:

Garnatxa blanca 66%

Trepat 33%

Sòls:

Argilo-calcaris.

Elaboració:

Verema manual,

premsat de raïm sencer i fermentació

en bótes de roure francès,

criança de 8 mesos a la mateixa bota.

Dades analítiques a l’embotellat:

Alc. 12,5 % vol.

Acidesa total 6,5g/l ac. tart.

Acidesa volàtil 0,28 g/l

Tast:

Color groc amb caràcter, nítid i brillant.

Nas fresc i potent que ens recorda la fruita blanca, la pell de cítrics, herbes aromàtiques mediterrànies pròpies del varietal trepat i subtils notes de roure.

En boca reprodueix les sensacions aromàtiques, frescor, complexitat i volum, amb un bon equilibri entre gras i estructura, i la tensió justa per donar-li una bona persistència.