La Nimfa Blanc 2021

7,50 

Categoría:

Descripción

Varietats:
Macabeu 55%
Garnatxa blanca 25%
Trepat 15%
Parellada 5%

Sòls:
Argilo-calcaris.

Elaboració:
Verema manual en caixes de 15 kg, premsat de raïm sencer i fermentació a temperatura controlada, amb un mesurat treball sobre mares abans d’embotellar.

Dades analítiques a l’embotellat:
Alc. 12% vol.
Acidesa total 6,5g/l ac. tart.
Acidesa volàtil 0,28 g/l

Tast:
Blanc pàl·lid i brillant amb reflexos verdosos.
Nas fresc i net, aromes florals amb record a les pells de cítrics que en obrir-se dona pas a fruits blancs.
En boca és molt fresc i viu, un vi d’estiu que calma la set, ideal per acompanyar aperitius, peix i marisc.

Información adicional

Peso 1.2 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “La Nimfa Blanc 2021”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *