Varietats:

Garnatxa negra 50%

Trepat 50%

Sòls:

Argilo-calcaris.

Elaboració:

Verema manual amb selecció a la vinya, derrapat parcial
Fermentació i maceració en botes noves de 500 litres de roure francès.
Criança de 15 mesos a les mateixes botes.

Dades analítiques a l’embotellat:

Alc. 12,5% vol.
Acidesa total 5,8 g/l ac. tart.
Acidesa volàtil 0,5 g/l

Tast:

Color grana brillant de mitja capa. Nas potent i amb molta complexitat. Aromes balsàmics que recorden la garriga mediterrània que donen pas a notes de fruits vermells i el caràcter especiat… fosos en notes de pastisseria i torrefactes provinents de la criança.
En boca és un vi harmoniós i elegant, una estructura tànnica equilibrada i una acidesa que li augura un bon futur.